SOHBET'E BAĞLAN

Yeni Arkadaşlıklar İçin
harikasohbet.com

Türkiye'nin en farklı
sohbet odaları ile
yeni arkadaşlıklara.

Patlıcan Çorbası

Patlıcan Çorbası için malzemeler ;

2 Adet Patlıcan
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Un
2 Su Bardağı Et Suyu
1 Su Bardağı Süt
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Adet Limon Suyu
Kırmızıbiber, Kimyon
Tuz , Karabiber
2 Çorba Kaşığı Ceviz

Patlıcan Çorbası yapılışı ;

– 2 Adet patlıcanı ateşte közleyin.

– Kabuklarını soyup, ince ince kıyın.

– 2 çorba kaşığı tereyağını eritin.

– Patlıcanları 1 çorba kaşığı unla kavurun.

– 2 su bardağı et suyunu ekleyip karıştırarak yumuşak bir kıvama getirin.

– 1 su bardağı süt, 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 adet limonun suyunu çırpıp çorbaya ilave edin.

– Kırmızıbiber, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyin.

– Tüm malzemeleri 10 dakika kaynatın.

– Tencereyi ocaktan aldıktan sonra üzerine küp küp doğranmış kızarmış patlıcan ve ceviz serpip servis yapın.

Yorum Yapın

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

Fırınlanmış Domates Çorbası Fırınlanmış Domates Çorbası

Fırınlanmış Domates Çorbası için malzemeler ; 6 adet dolmalık kırmızıbiber 8 adet domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1 adet soğan 1...

DEVAMI
Dövük Mısır Çorbası Dövük Mısır Çorbası

Dövük Mısır Çorbası için malzemeler ; 1 Su Bardağı Dövuk Mısır 1 Çay Bardağı Dondurulmuş Mısır Yeteri kadar su, tuz 2 Komposto Kasesi Yogurt 1,5...

DEVAMI
Arnavut Yahnisi Arnavut Yahnisi

Arnavut Yahnisi MALZEMELER 1 Kuzu Ciğeri 500 gr Kuzu Eti 100 gr Mantı Hamuru 1 Avuç Nohut 1 Adet Sivribiber 1-2 Arnavut Biberi 1 Pırasa Tuz Karabiber Kırmızıbiber Kekik 1 Kuzu Beyni 2...

DEVAMI